胡蘿蔔的最佳搭配----五花肉紅燒胡蘿蔔
菜式簡介
胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性維生素,所以只有和油脂結合起來,胡蘿蔔的營養才會發揮到極致,所以常聽電視上的專家說,胡蘿蔔的最佳吃法是和肉一起炒著吃或者炖肉吃,所以今天就來個五花肉紅燒胡蘿蔔,只是今天做的紅燒老抽多一點,上色大了點,不過小放鹽不影響口味。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝燒
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 胡蘿蔔適量
- 五花肉適量
- 輔助料
- 大料2個
- 花椒數粒
- 大姜3片
- 大蔥兩段
- 香葉3片
- 草果1個
- 老抽1兩
- 料酒1勺
- 白糖1勺
- 鹽小許
- 味精小許
胡蘿蔔的最佳搭配----五花肉紅燒胡蘿蔔的做法步驟
答配菜譜:五花肉與蘿蔔的做法五花肉與胡蘿蔔的做法