黑木耳燒橡皮魚

美食達人@花魚兒

黑木耳燒橡皮魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黑木耳適量; 橡皮魚一條

輔助料: 姜片適量; 蔥段適量

調味料: 料酒少許; 生抽適量; 白糖一勺; 鹽少許; 雞精少許; 香醋少許

黑木耳燒橡皮魚的做法步驟

第一步：材料：黑木耳（已泡發）

第二步：橡皮魚

第三步：配料：姜片、蔥段

第四步：將已泡發的黑木耳清洗一下。

第五步：撈出待用。

第六步：將橡皮魚去頭去內髒剝皮洗淨。

第七步：撈出。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入橡皮魚兩面煎一下。

第九步：隨後，擱入姜片，合入黑木耳。

第十步：加少許料酒。

第十一步：加適量的水煮開。

第十二步：接著，加適量的生抽。

第十三步：加一勺白糖。

第十四步：加少許鹽。

第十五步：加少許雞精。

第十六步：加少許香醋。

第十七步：調味煮開，煮上2——3分鍾。

第十八步：關火、出鍋。

第十九步：然後，擱入蔥段，即成。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：橡皮魚黑木耳木耳

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