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清蒸鲳魚

美食達人@柳絮1982
清蒸鲳魚封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
鲳魚2條
輔助料
適量
適量
料酒適量
蒸魚豉油適量
花椒適量
適量
適量
適量
適量

清蒸鲳魚的做法步驟

  • 第一步:調料:鹽 花椒 醋 料酒 蒸魚豉油
  • 第二步:蔥 蒜 香菜 姜處理好
  • 第三步:鲳魚切花刀,撒上姜 料酒 醋 鹽 蔥 糖 花椒,放在袋子裏,淹幾小時,入味。
  • 第四步:鲳魚裝盤,撒上蒸魚豉油,上鍋蒸20分鍾,出鍋撒上蒜 香菜 蔥 ,熱鍋放油,放入花椒,炒香。把熱油淋在魚上,即可。
  • 第五步:魚出鍋啦??
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:鲳魚

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