紫薯面包

美食達人@靈的廚坊

第一步：高筋粉400g，發酵粉、椰粉溫水調開！

第二步：發酵粉、椰粉加入高筋粉裏，調成面絮！

第三步：加入食用油！

第四步：揉成面團！

第五步：發酵至兩倍大，裏面像蜂窩一樣！

第六步：切塊！

第七步：擀成圓形！

第八步：紫薯蒸熟，壓成泥，加入蜂蜜，調均勻！

第九步：包入紫薯泥！

第十步：四周向中間收口！

第十一步：壓成餅！

第十二步：慢慢擀成橢圓形！

第十三步：用刀切，露出裏面的紫薯泥即可！

第十四步：向內翻，切面朝外！

第十五步：向內翻，切面朝外！

第十六步：靜置一會！

第十七步：刷上蛋液！

第十八步：烤箱預熱，上下管140度，20分鍾！

第十九步：很香哦！

第二十步：很香！

第二十一步：??

紫薯面包做法技巧/竅門/補充說明：

靈的叨叨：
烤的時候溫度不要調太高哦！不然外皮會比較硬！

菜譜標簽：烘焙

相關食材：紫薯面包

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