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黑木耳圓白菜炒豬肝

美食達人@花魚兒
黑木耳圓白菜炒豬肝封面圖

菜式簡介
  家常菜~~~~~~黑木耳圓白菜炒豬肝

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
圓白菜175克
黑木耳5克
豬肝245克
輔助料
料酒適量
澱粉適量
生抽適量
適量

黑木耳圓白菜炒豬肝的做法步驟

  • 第一步:食材:圓白菜(已撕開清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、豬肝(已切片浸泡在清水中)
  • 第二步:將浸泡好的豬肝盡量去掉血水,撈出控幹一些水分,加適量的料酒。
  • 第三步:加適量的澱粉。
  • 第四步:拌勻。
  • 第五步:隨後,將拌好的豬肝下入沸水中焯一下,撈出待用。
  • 第六步:燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的圓白菜和黑木耳翻炒翻炒。
  • 第七步:接著,加適量的清水。
  • 第八步:翻炒翻炒至熟。
  • 第九步:然後,合入焯好的豬肝翻炒一下。
  • 第十步:最後,加適量的生抽。
  • 第十一步:加適量的鹽。
  • 第十二步:調味炒勻即成。
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