荷蘭豆黃瓜炒手擀面

美食達人@壞脾氣蓮蓮

荷蘭豆黃瓜炒手擀面封面圖

菜式簡介
　　手擀面筋道的口感，搭配荷蘭豆和黃瓜的清香，夏天做早餐吃最合適不過啦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 手擀面200克

輔助料: 荷蘭豆10幾個; 黃瓜1根; 鹽適量; 生抽適量; 油適量

荷蘭豆黃瓜炒手擀面的做法步驟

第一步：手擀面從冰箱取出，沒有手擀面用外面買的面條或者挂面都可以，過程都一樣，面條煮七成熟了過冷水

第二步：面條煮七成熟了過冷水備用

第三步：荷蘭豆和黃瓜，洗幹淨准備切絲和丁

第四步：切好的荷蘭豆絲和黃瓜丁

第五步：炒鍋放油，下荷蘭豆翻炒片刻

第六步：加入黃瓜丁繼續翻炒至熟

第七步：放入面條一起翻炒，加入適量的鹽和生抽，翻炒均勻即可

第八步：成品欣賞，小朋友很喜歡的一道早餐

荷蘭豆黃瓜炒手擀面做法技巧/竅門/補充說明：

面條煮七成熟就撈出來過冷水，不要煮太熟，口感就不筋道了。

菜譜標簽：家常菜面條面食

相關食材：黃瓜荷蘭豆

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