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椒鹽小桃酥

美食達人@吃好吃的喽520
椒鹽小桃酥封面圖

菜式簡介
  做了幾次甜味兒的桃酥,這次想做點兒鹹口味兒的。也正好和高中同學見面相聚,算是個小禮物,品嘗品嘗~

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝烘焙
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
玉米油70克
面粉50克
玉米澱粉50克
輔助料
小蘇打2克
泡打粉2克
雞蛋1個
椒鹽5克
芝麻10克

椒鹽小桃酥的做法步驟

  • 第一步:稱取玉米油。
  • 第二步:篩入面粉、玉米澱粉、泡打粉和小蘇打,放入椒鹽。
  • 第三步:打一個雞蛋。
  • 第四步:用矽膠刀和至沒有幹粉的狀態。
  • 第五步:分成20g一個。
  • 第六步:捏圓之後,用手指輕輕按扁。
  • 第七步:撒一層芝麻裝飾。
  • 第八步:預熱烤箱,上下火180度20分鍾。
  • 第九步:烤好以後自然放涼。
  • 第十步:O(∩_∩)O哈哈~
  • 第十一步:特別酥~
  • 第十二步:開吃啦~
  • 椒鹽小桃酥做法技巧/竅門/補充說明:

    1·泡打粉我用的是無鋁雙效泡打粉。
    2·烤箱設置僅供參考。

    菜譜標簽:烘焙兒童節學生
    相關食材:椒鹽

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