幹煸花菜

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幹煸花菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝爆; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 花菜適量; 胡蘿蔔適量; 青椒適量; 肥肉適量

輔助料: 郫縣豆瓣醬適量; 蔥適量; 味極鮮醬油適量; 姜適量; 蒜適量

幹煸花菜的做法步驟

第一步：青椒切條，胡蘿蔔切片，肉切薄片。

第二步：花菜摘小朵洗淨，過水煮1分鍾。

第三步：炒鍋放一點油，加入肥肉煸炒。

第四步：超出豬油，加蔥姜蒜爆香。

第五步：加入一勺豆瓣醬炒出紅油。

第六步：加入食材爆炒。

第七步：出鍋前放味極鮮醬油，一點點鹽。

第八步：翻炒均勻出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：花菜

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