白玉豬肺湯（老公的愛心咳嗽湯）
菜式簡介
白玉豬肺湯 白玉其實就是白蘿蔔 蘿蔔其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒，豬肺豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 白蘿蔔1根
- 豬肺半個
- 輔助料
- 生姜4、5片
- 調味料
- 鹽2小勺
- 雞精1小勺
白玉豬肺湯（老公的愛心咳嗽湯）的做法步驟
第一步：新鮮豬肺半個
第二步：豬肺的清洗很重要，套住管道，充水，3-4遍
第三步：沖洗，此時豬肺充水後比之前大一倍
第四步：切塊狀，浸水，可以切大點，因爲這些只是假象，水退掉以後就很小了
第五步：水燒開加入豬肺煮至變色，那些泡沫起來，過水即可
第六步：白蘿蔔切塊，待用
第七步：將過好水的豬肺，放入砂鍋煮約30分鍾
第八步：30分鍾後，加入白蘿蔔
第九步：開後小夥熬製40分鍾，美味的白玉豬肺湯就完成了。
白玉豬肺湯（老公的愛心咳嗽湯）做法技巧/竅門/補充說明：
白玉豬肺湯是加貝自己取的名字，其實就是大家常常做的白蘿蔔豬肺湯
正直夏日，空調房，烈日下，忽冷忽熱，肺燥，這個季節其實稍稍不注意就特別容易上火，而上火呢大部分多是肺熱引起的，飲食的不注意，飲酒抽煙，更容易引發喉嚨方面的疾病，咳嗽，扁桃體發炎！此湯對于咳嗽之人絕對是不錯的選擇
相關食材：豬肺