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芹菜豬肺炒年糕

美食達人@花魚兒
芹菜豬肺炒年糕封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
年糕1根
熟豬肺135克
芹菜適量
輔助料
適量
雞精適量

芹菜豬肺炒年糕的做法步驟

  • 第一步:食材:年糕
  • 第二步:熟豬肺
  • 第三步:芹菜
  • 第四步:將芹菜摘去葉子去根洗淨、撈出。
  • 第五步:放在案板上切成段,待用。
  • 第六步:將年糕放在案板上切成片,待用。
  • 第七步:將熟豬肺放在案板上切成片,待用。
  • 第八步:隨後,將切好的年糕下入沸水中焯一下,撈出。
  • 第九步:燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒一下。
  • 第十步:接著,合入切好的熟豬肺和焯好的年糕翻炒翻炒。
  • 第十一步:然後,加適量的鹽、雞精。
  • 第十二步:調味炒勻即成。
  • 相關食材:豬肺芹菜年糕

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