牡蛎炖豆腐

美食達人@幸福girl的小秘密

牡蛎炖豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牡蛎1000克; 豆腐500克

輔助料: 食用油適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 辣椒適量; 鹽適量

牡蛎炖豆腐的做法步驟

第一步：買牡蛎的時候讓老板幫忙撬開肉取出來，或者拿回家刷幹淨用開水燙熟，把肉剝出來

第二步：配料准備好，起油鍋爆香蔥姜蒜辣椒，放入牡蛎翻炒幾下，加入適量水，放入豆腐，鹽

第三步：炖5分鍾左右，豆腐斷生入味即可出鍋

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜海鮮

相關食材：牡蛎豆腐

答配菜譜：牡蛎與豆腐的做法

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