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田園百合

美食達人@sourcehe
田園百合封面圖

菜式簡介
  田園百合,把家裏菜園的蔬菜,好吃的,想吃的、營養的、喜歡吃的、統統能在一道菜裏品嘗到,不需要每種單獨做,不會浪費,還很好吃營養,口感豐富,味道獨特,多層次。這樣的一道蔬菜,你值得擁有。
  新鮮的百合肥美鮮嫩,含有豐富的維生素、蛋白質、膳食纖維。玉米含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質等。花生常吃可以增長記憶力。秋葵營養價值非常高,可以增強免疫力。胡蘿蔔豐富的維生素胡蘿蔔素、大蔥、洋蔥提香,自然的香味,增強免疫力。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
百合100克
胡蘿蔔100克
花生100克
秋葵100克
玉米100克
大蔥50克
洋蔥5克
輔助料
橄榄油5ML
3克

田園百合的做法步驟

  • 第一步:准備食材:百合、玉米、花生、胡蘿蔔、秋葵、洋蔥、大蔥等;
  • 第二步:百合掰開洗淨、玉米曲粒粒洗淨、花生去殼洗淨、胡蘿蔔去皮切喜歡的形狀、秋葵洗淨切好、洋蔥洗淨切塊、大蔥洗淨切段;
  • 第三步:熱鍋,倒油,放洋蔥、大蔥中火煸香;
  • 第四步:接著放秋葵、胡蘿蔔、玉米、花生大火翻炒八成熟;
  • 第五步:最後放百合,翻炒;
  • 第六步:放鹽炒均即可;
  • 田園百合做法技巧/竅門/補充說明:

    1·新鮮百合要挑選肥大,肉多汁多的才好吃;
    2·百合易熟,炒1分鍾即可;
    3·洋蔥、大蔥具有提香,最早煸出香味,這樣整道菜不需要加調料就很香了。

    相關食材:百合

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