炒菜心

美食達人@香香83

炒菜心封面圖

菜式簡介
　　很久沒買菜心了，今天到超市去，兒子說要吃這個菜，于是就買了一把回來炒，兒子吃了好多。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜心750克

輔助料: 幹辣椒適量; 大蒜適量; 鹽適量; 雞精適量

炒菜心的做法步驟

第一步：菜心洗淨摘好備用

第二步：幹辣椒和大蒜切好備用

第三步：熱油鍋至8成熱，放入幹辣椒和大蒜爆香

第四步：把菜心放入快速翻炒幾下，加鹽和雞精即可

炒菜心做法技巧/竅門/補充說明：

一定要用大火翻炒

相關食材：菜心

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