檸檬冰紅茶

美食達人@陽陽燦爛

菜式簡介
　　自從入伏以來，燦爛這邊的氣溫一直居高不下。每天睜眼就打開空調，一開就是一天，晚上臨睡前再將空調定好時間，才能安心睡去。就是這樣，一覺醒來還是一身汗。好在燦爛家的大寶昨天下午開始休息了，總共兩天半的時間，然後16號繼續上課，沒辦法，馬上升高三的孩子就是這麼緊張。燦爛所能做的就是做好一日三餐，保證一家人的營養和味口。大寶這幾日，燦爛每天都做好綠豆湯隨身帶到學校，真怕孩子吃不消。難得在家休息，變著法做些冷飲吧，自製的飲品，健康又實惠，而且味道更加的甜美！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 檸檬一個; 紅茶10克

輔助料: 純淨水500ML; 冰糖10克

檸檬冰紅茶的做法步驟

第一步：准備好食材配料。

第二步：檸檬洗淨，切成薄片。

第三步：紅茶放到茶壺中。

第四步：將水燒開注入少許熱水，瀝去茶汁倒掉，此步驟爲洗茶。

第五步：將冰糖放入壺內洗好的紅茶上。

第六步：用剩余的熱水注入壺中，浸泡十幾秒。

第七步：檸檬片放入杯中。

第八步：倒入沖好的冰糖紅茶。

第九步：放至室溫後再放入冰箱冷藏。

檸檬冰紅茶做法技巧/竅門/補充說明：

檸檬冰紅茶也可以使用紅茶包，更加方便，可以省略洗茶泡茶的步驟，直接將茶包與檸檬片和冰糖一起放入晾水杯，沖入熱水，浸泡三分鍾後即出茶包，丟棄即可。?

菜譜標簽：飲品

相關食材：檸檬

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