肉醬螺旋意面
菜式簡介
意大利面是西餐品種中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。
意大利人在面條生産製作上充分發揮了藝術想象力和創造力。形狀各異，色彩紛呈的意大利面多達400多種，有直、彎、扁、圓、蝴蝶結、貝殼、螺絲、小車輪、空心管等，顔色有黃、紅、綠、白等。不僅在視覺上像藝術品一樣誘人，吃起來更給人不同的味覺感受。
今天我選用的是螺旋意面，螺旋的形狀很好的和肉醬混合，每一口都是滿滿的肉醬，色香味俱全！
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 螺旋意面300克
- 輔助料
- 意面肉醬100克
- 鹽2克
- 橄榄油10克
肉醬螺旋意面的做法步驟
肉醬螺旋意面做法技巧/竅門/補充說明：
1·煮意面時在水裏加入一小匙的鹽，可以讓面的質地更緊實有彈性。
2·意面煮好後，倒少許的橄榄油防止粘連，還能讓面條保有Q勁。
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