紅曲蛋糕
菜式簡介
最近吃烘烤的東西多了，全家上火，所以今晚來一份蒸蛋糕。
你餓了嗎？這份誘人的美食誘惑到你了嗎？
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝蒸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉100克
- 白糖60克
- 水60克
- 紅曲粉10克
- 雞蛋4個
- 玉米油50克
- 輔助料
- 白醋3滴
紅曲蛋糕 的做法步驟
紅曲蛋糕 做法技巧/竅門/補充說明：
1·提前把水燒開。
2·攪拌好的面糊應馬上上鍋蒸以免消泡。
3·面糊上鍋及取蛋糕蒸都應戴防燙手套。
4·水可以用牛奶代替。
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