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紅曲土豆小餅幹

美食達人@逝去的愛情
紅曲土豆小餅幹封面圖

菜式簡介
  家裏還有兩個土豆,突然想到做些小餅幹。
  因爲著急,有些細節居然忘記拍照了。
  烤出來的小餅幹味道不錯,不是甜味的,所以多吃也不會胖。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
土豆500克
紅曲粉300克
玉米澱粉適量
輔助料
椒鹽粉10克
少許

紅曲土豆小餅幹的做法步驟

  • 第一步:從烤箱拿出來那一刻,一股濃香的椒鹽味,十分的吸引小寶,迫不及待的拿了一小塊放入嘴巴。
  • 第二步:當然也有土豆的香味當明天的早餐,或者口糧。
  • 第三步:看著像不像小扣子那樣。
  • 第四步:來一份吧??。
  • 第五步:兩種粉類准備好。還有就是椒鹽了。
  • 第六步:土豆去皮洗幹淨,大火蒸至完全熟透,用擀面杖壓的時候無顆粒。
  • 第七步:倒入椒鹽,少許鹽,攪拌均勻。
  • 第八步:做了兩碗。
  • 第九步:將粉類與土豆泥揉成面團。用擀面杖擀成五厘米厚的面皮,用圓形的裱花嘴壓出形狀。入烤箱170度烘烤25分鍾。
  • 第十步:等待冷卻倒入碟中。
  • 第十一步:成品,看著是否有點食欲。大晚上的不敢吃,怕胖。
  • 菜譜標簽:甜品
    相關食材:土豆紅曲

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