土豆絲卷餅

第一步：面加水活成團後切成大小差不多的劑子。

第二步：每兩個之間擦點油然後合在一起擀薄。

第三步：擀好的餅備用。

第四步：瘦肉切絲，蒜米蔥段切好。

第五步：土豆絲切絲後泡在水內。

第六步：鍋內熱油爆香蒜米後加入瘦肉炒。

第七步：加入少許蒜香燒烤醬。

第八步：炒到豬肉瘦。

第九步：炒好的豬肉盛出備用。

第十步：鍋內留油放入瀝幹水分的土豆絲。

第十一步：加適量鹽調味。

第十二步：加適量醋。

第十三步：把之前炒好的瘦肉倒回鍋內。

第十四步：加適量白砂糖。

第十五步：加入一勺辣椒醬油。

第十六步：把蔥花倒入鍋內就熟了。

第十七步：平底鍋熱油後把之前擀好的餅放入。

第十八步：小火慢慢煎，一面上色後翻面。

第十九步：很輕松就扯成兩張皮了。

第二十步：煎好的餅卷上土豆絲吃就好了。