醬拌豇豆

美食達人@雨欣欣欣

醬拌豇豆封面圖

菜式簡介
　　這裏面這個醬是芝麻醬。芝麻醬醬的營養價值很高。用來做涼菜是最合適不過。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆3兩; 生姜半塊; 小蔥3根; 大蒜二瓣

輔助料: 芝麻醬一匙; 香油一匙; 調和油半匙; 生抽半匙; 香辣醬半匙; 芝麻油半匙; 白糖1/5匙; 醋1/5匙

醬拌豇豆的做法步驟

第一步：新鮮豇豆洗淨切小段反複清洗。掐掉筋

第二步：半鍋水煮開。裏面略放一點鹽和滴兩滴香油。水開以後煮豇豆

第三步：煮好的豇豆瀝水分備用

第四步：生姜切細絲蔥白和蒜切細粒

第五步：現在開始調汁。吃麻醬是主料放入。和他同等的調和油攪拌均勻再放入所有調料攪拌

第六步：豇豆擺盤

第七步：淋上醬汁在倒入蔥花生姜蒜。一盤簡單的豇豆就做好了夏天吃特別開胃

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：豇豆

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