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奧爾良牙簽肉

美食達人@蹦蹦糖球
奧爾良牙簽肉封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
豬肉180克
奧爾良烤肉料10克
輔助料
1棵
4瓣
味極鮮10ML
30ML

奧爾良牙簽肉的做法步驟

  • 第一步:准備食材,豬肉可以根據大家口味選擇。感覺肥瘦相間的最好
  • 第二步:用紙巾吸幹豬肉表面水分,利于後面材料的入味
  • 第三步:將肉切成粒,一般2厘米*1厘米就可以,這個大家隨心自由發揮,蔥蒜切成末,自己不喜歡吃姜所以沒有加入
  • 第四步:將肉放入保鮮袋中,加入奧爾良烤肉料,系好口然後反複揉搓,讓料充分包裹肉
  • 第五步:十五分鍾就可以用牙簽開始穿串,平時家裏牙簽可以串三塊肉
  • 第六步:鍋內倒油,油開放入串好的肉串,待到兩面發黃就可以撈出
  • 第七步:當當當出鍋了,先吃了一塊後面還要深加工不能多吃
  • 第八步:鍋內留底油,熱鍋放上蔥蒜末,爆香後倒入肉串翻炒,加上水跟味極鮮。
  • 第九步:收幹汁後撒上黑芝麻就可以出鍋了
  • 第十步:真的很好吃呀
  • 第十一步:晚上拍圖技術不行大家湊合看吧
  • 菜譜標簽:燒烤

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