[奧爾良烤翅]---自製洋快餐廳極受歡迎的美味小吃
菜式簡介
這個周末一直下雨,氣溫下降了好多,一打開門寒風就呼呼的吹進來,讓人直打顫。既是哪也去不了也哪都不想去,和孩子們一起宅在家裏,看電影、聽歌、講故事、做小吃。滿桌子的瓜子殼、紅薯皮·····。
吃過午飯,兌現了昨天就答應了孩子們的事情,煮了一鍋甜蜜蜜的奶茶,一人一杯,還烤了雞翅,熱乎乎、香噴噴的烤翅,絕不比那洋快餐廳的差。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅6個
- 輔助料
- 新奧爾良烤肉料適量
[奧爾良烤翅]---自製洋快餐廳極受歡迎的美味小吃的做法步驟
第一步:雞翅清洗幹淨。
第二步:在兩面各自劃上兩刀,方便入味。
第三步:取適量新奧爾良烤肉料,加入少許水攪拌均勻。(水一點點就可以,千萬別加多了)
第四步:下入雞翅,戴上手套徹底抓勻,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏腌製半天。
第五步:空氣炸鍋設爲205度,20分鍾,按下啓動鍵,先預熱3分鍾,然後在烤盤上鋪上錫紙,放上雞翅,在雞翅的表面刷上薄薄一層食用油。
第六步:蓋上蓋子繼續烘烤。
第七步:透過透明爐蓋,可以觀察到雞翅在烤製過程中的變化,中途翻面一次。
第八步:烤好的雞翅。
[奧爾良烤翅]---自製洋快餐廳極受歡迎的美味小吃做法技巧/竅門/補充說明:
詩心片語:
1:烤製的時間和雞翅的量多少有關系,具體時間酌情增減。