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芋頭熬得湯

美食達人@皓媽1314520
芋頭熬得湯封面圖

菜式簡介
  這些跟老媽的芋頭湯比起來可就差遠了!老媽做的芋頭湯,我是每天早上必吃的,營養多豐富我就不廢話了,讓我上瘾的是它的味道,那叫一個鮮,芋頭滑,蘑菇嫩,湯汁又濃又香,喝了第一碗還想喝第二碗,總是能把人撐得吃不下。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
芋頭5個
蘑菇一小把
香菜3根
輔助料
花生油適量
適量
雞精適量
適量

芋頭熬得湯的做法步驟

  • 第一步:把芋頭刮皮後清洗幹淨,切成薄片。蘑菇清洗幹淨掰成小塊,老媽還准備了一些香菜用來調味!這就是需要的全部材料!
  • 第二步:做法更是特別簡單,鍋裏倒入花生油,燒熱後下入蔥花爆出香味,然後放入芋頭進行翻炒。
  • 第三步:芋頭翻炒一會後,放入蘑菇,翻炒均勻後加水炖煮(也可以加一些骨頭湯,味道更好!),水開後大約十分鍾就熟了,然後放入食鹽,雞精,撒上香菜調味,即可出鍋,就是這麼簡單!
  • 第四步:特別是早上,我最喜歡來上一碗芋頭蘑菇湯,再配上幾根油條,完美!給什麼山珍海味也不換!是不是流口水了?
  • 相關食材:芋頭

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