青團

美食達人@好久不見了……

青團封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 糯米粉300克

輔助料: 小麥澱粉30克; 艾草粉10克; 蛋黃10個; 肉松適量; 沙拉醬適量; 水適量

青團的做法步驟

第一步：材料

第二步：材料

第三步：肉松、蛋黃、沙拉醬放進碗裏

第四步：拌勻

第五步：分成12份

第六步：糯米粉、澱粉、艾草汁和成面團

第七步：分成12份，擀平，放在手心

第八步：包入蛋黃肉松餡

第九步：上鍋蒸25分鍾

第十步：蒸好

第十一步：成品????

第十二步：如圖

第十三步：如圖

菜譜標簽：小吃清明

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