土豆燒排骨

菜式簡介
　　土豆燒排骨中土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品（當然是搭配合理的情況下）！在法國，土豆被稱作“地下蘋果”，甚至，土豆內的維生素C的含量比蘋果還高呢！ 　　中醫認爲土豆：味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經。 　　具有和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、補充營養、利水消腫、降糖降脂、美容養顔等作用，使營養很豐富的蔬菜，而且易被人體吸收。