藍莓果醬

美食達人@somnus0326

藍莓果醬封面圖

菜式簡介
　　爲了孩子健康，爲什麼不親自動手做呢？其實很簡單

耗時/難易度: 口味果味; 工藝醬; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 藍莓500克

輔助料: 冰糖60克

藍莓果醬的做法步驟

第一步：一斤藍莓，清水洗淨

第二步：冰糖60克，喜歡甜的可以多加，也可以用砂糖代替

第三步：把洗好的藍莓放少許水（水可加，可不加）

第四步：手動一檔把藍莓輕微打碎

第五步：打好的藍莓放在砂鍋裏，放入冰糖用小火一起熬，期間要不停的攪拌，防止糊鍋

第六步：熬至一個小時左右，果醬會粘稠，關火，諒涼裝入密封罐保存就可以

藍莓果醬做法技巧/竅門/補充說明：

1· 用攪拌機打碎藍莓時，不要把藍莓打的太碎，輕微打碎即可
2·熬的時候一定要用最小??，且不停攪拌

菜譜標簽：自製醬料

相關食材：果醬藍莓

答配菜譜：藍莓與果醬的做法

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