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【粵菜】臘肉粒炒豆腐

美食達人@琴心劍膽
【粵菜】臘肉粒炒豆腐封面圖

菜式簡介
  豆腐是我家裏喜歡的一道菜,特別是小mm喜歡吃,還有臘腸,廣東的臘腸甜甜的,外地人不喜歡,廣東卻特喜歡,一方水土一方菜嘛。這兩樣炒起來,也是非常可口,加水香味十足的洋蔥,好吃。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
山水豆腐1塊
臘腸2根
輔助料
洋蔥1個
調味料
生抽適量
適量

【粵菜】臘肉粒炒豆腐的做法步驟

  • 第一步:准備好洋蔥、豆腐、臘腸等原料。
  • 第二步:起油鍋,將豆腐切塊入鍋煎。
  • 第三步:豆腐煎至兩面金黃即可。
  • 第四步:將豆腐推開,將切成粒的洋蔥、臘腸下鍋炒香
  • 第五步:然後和豆腐拌勻,下生抽,鹽調味就行了。
  • 第六步:香濃可口的臘腸粒炒豆腐就行了。
  • 相關食材:臘肉豆腐

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