菜脯肉丁拌意面

美食達人@牛媽廚房

菜脯肉丁拌意面封面圖

菜式簡介
　　菜脯廣東人超愛的一款食材，意面國外友們的主食，今天就中西合並一下，味兒棒棒哒哦，同樣是配個紫菜湯就很完美了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 菜脯1條; 豬肉500克; 意面400克

輔助料: 蔥1把; 油適量; 香菇醬1茶匙; 辣油少許

菜脯肉丁拌意面的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：鍋裏加適量色拉油，將切細碎的肉丁下鍋炒松散炒香。

第三步：再將菜脯丁下鍋同炒至出味。

第四步：另一個鍋裏加水煮開，將意面下鍋煮製。

第五步：菜脯鍋裏，炒至菜脯出味微幹。

第六步：用香菇辣醬及小紅醬調一個醬汁。

第七步：將醬汁淋在菜脯肉丁裏，再炒至挂味即可。再將炒好的菜脯肉丁留少許在鍋裏，其它的盛出另做它用。

第八步：將煮好的意面控水入味。

第九步：這樣子一份菜脯肉丁拌意面就完成了。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條學生

相關食材：意面

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