青醬海鮮意面
菜式簡介
食療不代表只能一味追求藥材入菜等傳統搭配,但是作爲現代吃貨自然要學會更多新花樣,適當添加時令之物同樣能對身體起到調節作用。
例如西方傳入的主食意面,搭配羅勒青醬自然是傳統的好滋味。但也可以根據個人喜好做出相應的創新調整,試用菠菜來代替羅勒,口味更爲清新不膩口,還能不知不覺中增強抵抗力。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蛤蜊100克
- 蒜1瓣
- 檸檬汁5克
- 橄榄油15克
- 黑胡椒1克
- 輔助料
- 鹽1克
- 菠菜200克
- 意面50克
青醬海鮮意面的做法步驟
青醬海鮮意面做法技巧/竅門/補充說明:
1·意面煮製時間僅供參考,可按個人喜好的軟硬度來調節時間,亦可按照包裝上的建議時間進行煮製。
2·?配方爲一人分量,可按照所需進行調整用量多少。
3·想使意面擺盤整齊,可使用叉子卷起後垂直置入器皿上即可。
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