土豆焖排骨

美食達人@柔昊琳琪

土豆焖排骨封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬排骨兩條; 土豆1個

輔助料: 花生油適量; 醬油適量; 糖適量; 清水適量; 鹽適量

土豆焖排骨的做法步驟

第一步：豬排骨洗幹淨，頭尾骨頭不要(我用來煮湯了)

第二步：砍塊

第三步：土豆切塊

第四步：炒鍋燒熱，加油，放排骨煸炒

第五步：放入醬油，鹽，糖，炒香上色

第六步：加入清水，加蓋，中火焖煮

第七步：焖煮到差不多剩一半汁的時候加入土豆翻炒一下，繼續焖煮。

第八步：收汁的時候要注意水份哦，別燒焦了。要帶點汁才好吃，孩子們都喜歡用這個汁撈飯。

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦産婦晚餐學生

相關食材：排骨土豆

答配菜譜：土豆與排骨的做法

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