筍幹焖豬蹄

菜式簡介
　　以前我是從來不吃豬蹄的，最近這兩年才開始慢慢接受這只有皮包骨的食材。筍幹是從國內帶來的，與他最佳搭配的就是這種油腥的豬蹄！這裏豬蹄特別便宜，五只才五澳幣折合人民幣20多元而已。一次買那麼多是因爲有朋友喜歡，就一次多做些好分享。