腐乳豬蹄

第一步：豬蹄剁成小塊，用蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽腌製一晚上。

第二步：准備好所用食材，腐乳塊用勺子壓碎，調料水配好，香料准備好。

第三步：先在鍋裏倒入油，放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、香葉、白芷、草果、冰糖。然後啓動自動鍋，隨便按一個程序，開啓火力讓油將香料炸香，切不可久炸，香味出來、有些香料邊緣已經微微發黃，就可關掉程序了。

第四步：將調料水倒入鍋中。

第五步：把腐乳倒入鍋中。

第六步：把腌好的豬蹄也放入。

第七步：蓋上鍋蓋，選擇程序【醬焖牛】。程序時間爲1小時40分鍾。

第八步：時間到後，如果鍋裏還有湯，會自動開始收汁。發出提示音後代表收汁結束，會停止工作。

第九步：最後撒上小蔥，可將內膽取出，直接端上桌食用。