潤肺止咳金桔醬
菜式簡介
金桔可以理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎，金桔當季，備上一瓶，嗓子不舒服時沖上一杯。金桔我用破壁機打成了泥，這樣更有利于吸收。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝燒
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 金桔300克
- 冰糖150克
- 輔助料
- 鹽2克
- 檸檬汁15毫升
潤肺止咳金桔醬的做法步驟
第一步：准備食材
第二步：金桔用鹽水泡一小時
第三步：瀝水切開去核
第四步：去好核備用
第五步：放入破壁機打成泥，我用的果汁功能，打了一分鍾
第六步：鍋中放入金桔泥，冰糖，鹽，小火熬十五分鍾，
第七步： 加入檸檬汁再小火熬三到五分鍾出鍋裝入瓶中，密封保存。
第八步：成品
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