素炒花菜

美食達人@雲朵裏的那只貓

素炒花菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜300克

輔助料: 生抽2勺; 老抽2勺; 香蔥頭2顆; 大蒜1頭; 油適量; 鹽適量; 蚝油2勺

素炒花菜的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：花菜分成小朵，剝去老皮

第三步：洗淨備用

第四步：香蔥頭和大蒜切末

第五步：鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入蔥和一半的蒜末爆出香味

第六步：放入花菜翻炒

第七步：放入2勺生抽翻炒均勻

第八步：放入2勺老抽和鹽繼續翻炒

第九步：炒至花菜熟透變軟，放入蚝油和剩下的蒜末翻炒均勻即可

第十步：裝盤即可食用

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：花菜

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