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雞心炒花菜

美食達人@花魚兒
雞心炒花菜封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
雞心185克
花菜250克

雞心炒花菜的做法步驟

  • 第一步:食材:雞心(已洗淨)、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鍾清洗)。
  • 第二步:將雞心下入清水鍋中,加適量的料酒。
  • 第三步:焯開、撈出。
  • 第四步:起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。
  • 第五步:接著,加適量的清水。
  • 第六步:翻動一下煮開、煮至花菜斷生。
  • 第七步:然後,合入焯好的雞心翻炒翻炒。
  • 第八步:最後,加適量的鹽。
  • 第九步:加適量的醬油。
  • 第十步:加適量的蚝油。
  • 第十一步:調味炒勻即成。
  • 相關食材:雞心花菜

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