大盆花菜

美食達人@laura7979

大盆花菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 有機花菜1朵; 臘肉少量

輔助料: 剁辣椒適量; 鹽適量; 油適量; 生抽適量; 雞精適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒適量

大盆花菜的做法步驟

第一步：花菜洗淨

第二步：臘肉切片

第三步：鍋中放少量油，煸炒臘肉。

第四步：等到臘肉炒成透明的，放入姜、蒜、花椒、剁辣椒，炒出香味。

第五步：放入花菜繼續煸炒。

第六步：放鹽，適量生抽，繼續煸炒。

第七步：放一小碗清水，蓋上鍋蓋，焖一會兒。

第八步：等到水收得差不多了，揭開鍋蓋，加入適量雞精，翻炒均勻，起鍋。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：花菜

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