紫菜蛋花腐竹湯面

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紫菜蛋花腐竹湯面封面圖

菜式簡介
　　這個湯面對于我這種起床晚了的人來說很好的選擇

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫菜適量; 雞蛋適量; 腐竹適量; 挂面適量

輔助料: 鹽適量; 胡椒粉適量

紫菜蛋花腐竹湯面的做法步驟

第一步：准備食材——紫菜、腐竹、雞蛋、面

第二步：腐竹用溫水泡發，紫菜洗淨瀝水，雞蛋打散

第三步：起鍋開火，倒進適量的水。燒開後，倒入幾滴油，然後紫菜先放入鍋中，在一次水開後放入腐竹，再等水開倒入打散的雞蛋劃開。放適量鹽。拌一下關火。

第四步：另起鍋，放水燒開，放挂面。煮好關火

第五步：然後用瀝子把面裝進湯碗。加入剛才煮好的紫菜蛋菜腐竹湯。。一碗面搞定。喜歡放胡椒粉的加些進去，味更好。

紫菜蛋花腐竹湯面做法技巧/竅門/補充說明：

煮好那湯的時候在方便點可以直接放面進去煮。更快。但我不喜歡煮面的那湯。所以分開鍋煮了。我喜歡湯或是面裏放胡椒粉的那種味。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜湯類晚餐面條

相關食材：紫菜腐竹

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