肉片炒菌菇腐竹

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肉片炒菌菇腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 肉片適量; 鹿茸菇適量; 腐竹適量

輔助料: 稻米油適量; 鹽適量; 千禾醬油適量; 雞精少許

肉片炒菌菇腐竹的做法步驟

第一步：鹿茸菇洗淨泡發好備用。

第二步：腐竹提前泡發好備用。

第三步：炒好的肉片備用。

第四步：熱鍋冷油，放入泡好的菌菇翻炒一分鍾，調入少許鹽調味。

第五步：肉片放入炒勻。

第六步：放入腐竹混合炒勻，加入少許熱水，醬油焖兩分鍾。

第七步：調入少許雞精調味即可出鍋。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖

肉片炒菌菇腐竹做法技巧/竅門/補充說明：

鹿茸菇洗淨泡發好備用！
腐竹提前泡發好備用，腐竹有鹹味，鹽要適當減少～

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：腐竹

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