雞肉焖腐竹

第一步：准備的食材。

第二步：腐竹、黃花幹都需溫水泡軟，雞肉砍小塊，其他配菜備齊。

第三步：熱油爆香蒜末。

第四步：倒入雞塊翻炒。

第五步：加入適量清水、豆瓣醬焖煮5分鍾。

第六步：加入腐竹。

第七步：加入黃花菜一起焖煮3分鍾。

第八步：食鹽、蚝油、醬油調味。

第九步：加入蔥段炒勻起鍋。

第十步：成品。