雞肉粥
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 食用油1勺
- 五常粥米適量
- 料酒1匙
- 雞胸肉1塊
- 玉米澱粉適量
- 蔥1顆
- 清水適量
- 醬油2匙
- 五香粉1匙
- 姜1塊
- 輔助料
- 鹽適量
雞肉粥的做法步驟
第一步：雞胸肉切薄片加入蔥姜絲，醬油、料酒、鹽、食用油、五香粉和玉米澱粉抓勻腌製二十分鍾備用
第二步：五常粥米用冷水漂洗一遍備用
第三步：加適量水大火燒開
第四步：轉小火繼續熬煮至湯汁濃稠
第五步：加入腌好的雞胸肉煮至變色
第六步：加入食鹽調味即可
第七步：成品圖
相關食材：雞肉
第一步：雞胸肉切薄片加入蔥姜絲，醬油、料酒、鹽、食用油、五香粉和玉米澱粉抓勻腌製二十分鍾備用
第二步：五常粥米用冷水漂洗一遍備用
第三步：加適量水大火燒開
第四步：轉小火繼續熬煮至湯汁濃稠
第五步：加入腌好的雞胸肉煮至變色
第六步：加入食鹽調味即可
第七步：成品圖