韭菜豆幹炒雞肉
菜式簡介
韭菜的含水量高達85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。 韭菜搭配雞肉和豆腐幹一起炒製,既口感豐富又營養全面。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜100克
- 豆腐幹1張
- 五花肉50克(熟)
- 雞胸肉100克
- 輔助料
- 澱粉適量
- 豆瓣醬1勺
- 生抽適量
- 鹽適量
菜式簡介
韭菜的含水量高達85%,熱量較低,是鐵、鉀和維生素A的上等來源,也是維生素C的一般來源。一直有“菜中之葷”的美稱。 韭菜搭配雞肉和豆腐幹一起炒製,既口感豐富又營養全面。