菠蘿咕噜肉

第一步：准備裏脊肉或者梅花肉都可以我是前幾天去買菜看見這肉不錯就順帶買了

第二步：切成均勻的小塊

第三步：加入適量白糖，白胡椒粉，少許料酒和水，攪拌均勻

第四步：超市買的菠蘿已經削好皮的

第五步：切成均勻的小塊鹽水裏浸泡一下

第六步：青紅椒切成菱形塊狀

第七步：剛腌製好的肉裏打入一個雞蛋，完全的攪拌均勻

第八步：適量水澱粉

第九步：澱粉和少許面粉混合

第十步：然後一次次慢慢的加入到腌肉的碗裏一直到沒有雞蛋液

第十一步：粉漿能全部裹在肉上，

第十二步：最好准備一個深一點的小鍋子省油呗，好的油多貴啊，筷子放下去冒泡就可以了把肉塊一個個放下去，注意別黏在一塊兒了

第十三步：炸至表皮微黃先撈出來因爲放的時間不一樣全部炸好爲止

第十四步： 鍋裏油再次大火加熱油熱後再放入肉塊兒炸十來秒左右用這種大的漏勺一下子全部撈，以免炸過了【我今天炸的稍微老一些，純屬個人口味】

第十五步：鍋裏放一些油，青椒菠蘿炒至六七分熟撈起來待用

第十六步： 重新洗鍋上油放入適量番茄醬和小半碗水

第十七步：小火加熱至番茄醬濃稠放入適量白糖炒均勻然後就是事先准備好的水澱粉【下鍋之前要攪拌一下，會沈澱】

第十八步：等汁兒完全融合後放入炸好的肉，翻炒至全部裹上醬汁

第十九步：最後放入先前炒過的青紅椒菠蘿，翻炒均勻就可以出鍋啦

第二十步：一塊肉一塊菠蘿吃的我好爽酸甜可口

第二十一步：當零食一樣一盤就給我啃完了小孩子老人都適合哦宴客必備菜啊

第二十二步：在陽臺上拍的總覺得光線不夠哈哈湊合看吧

第二十三步：每個人真正強大起來都要度過一段沒人幫忙 沒人支持的日子 所有事情都是自己一個人撐 所有情緒都是只有自己知道 但只要咬牙撐過去 一切都會不一樣的 相信自己 只要堅持和努力 一切都會好起來