紅豆糖水

美食達人@愛吃魚的月亮

紅豆糖水封面圖

菜式簡介
　　今天去買菜的時候發現紅豆好漂亮啊，就一沖動買了2斤回來，怎麼吃呢，美食家上查了下，就決定做甜甜的紅豆糖水吧。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅豆1斤; 冰糖10顆

紅豆糖水的做法步驟

第一步：·紅豆用水浸泡半小時，淘洗幹淨，

第二步：高壓鍋內放水，倒入淘洗幹淨的紅豆。

第三步：蓋上高壓鍋，中火煮倒第一次高壓鍋冒大氣，然後關火5分鍾，再開火燒到第二次冒大氣。停火。

第四步：等高壓鍋氣全部放出後，打開高壓鍋，撈出一勺紅豆看看吧。第一次做這個，有點好奇啊。

第五步：放入大概10顆冰糖，用小火燒至全部融化。

第六步：將紅豆盛出一碗，放進冰箱冷藏再吃，味道不錯的哦。今天的溫度很高，來一碗解暑吧。

菜譜標簽：冬季食譜

相關食材：紅豆

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