香菇炒雞肉

美食達人@逝去的愛情

香菇炒雞肉封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞肉300克; 香菇50克; 大蒜4粒; 花椒3克

輔助料: 鹽3克; 生抽5克

香菇炒雞肉的做法步驟

第一步：雞肉切小塊，放鹽，料酒腌好備用。香菇提前用溫水泡。花椒，蒜去皮備用。

第二步：鍋熱下油，放蒜花椒。

第三步：待花椒出香味下入雞塊炒變色。

第四步：放入一點生抽調鮮。小火焖10分鍾。

第五步：出鍋即可享用。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：雞肉香菇

答配菜譜：香菇與雞肉的做法

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