灰常成功之——超神奇的口袋面包
菜式簡介
這個面包(不像面包卻是面包)是學習《孟老師的100道面包》之——口袋面包的作品。材料簡單,熱量很低(面包),較短的等待就可以吃到美妙的食物,何樂而不爲呢?神奇是因爲成型後的面團經過高溫烘烤後,即會在短時間內膨脹呈中空狀,可在剖開的袋口內隨心所欲滴填入各式餡料,你有什麼好建議?
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉200克
- 白糖5克
- 雞排適量
- 黃瓜適量
- 胡蘿蔔適量
- 生菜適量
- 輔助料
- 鹽1克
- 酵母2克
- 水120克
- 千島醬適量
灰常成功之——超神奇的口袋面包的做法步驟
灰常成功之——超神奇的口袋面包做法技巧/竅門/補充說明:
1、個別面團如呈膨脹鼓起,可個別出爐,保證柔軟度。
2、餡料根據個人喜好可放入牛排、雞排、培根等。
3、成品切成兩半時,上下餅皮會呈黏合狀,只要用手輕輕撥開即可。
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