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胡蘿蔔蛋黃糊 寶寶健康輔食,嫩豆腐

美食達人@一日五餐輔食
胡蘿蔔蛋黃糊 寶寶健康輔食,嫩豆腐 封面圖

菜式簡介
  天天給寶寶吃冰箱冷凍的輔食加熱,有時間也想給寶寶弄點新鮮的,那麼今天的輔食你一定要收下,快手好操作,按照這樣的步驟,還可以複製出1萬道輔食。通通10分鍾搞定!
  參考月齡:7個月—12個月

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
蛋黃1個
嫩豆腐50克
輔助料
胡蘿蔔70克

胡蘿蔔蛋黃糊 寶寶健康輔食,嫩豆腐 的做法步驟

  • 第一步:食材:蛋黃 1個,嫩豆腐 50克,胡蘿蔔 70克
  • 第二步:豆腐放沸水中焯30秒去去豆腥味,切成小丁。
  • 第三步:胡蘿蔔切丁,入鍋煮8分鍾,撈出來加點水,入料理機打成胡蘿蔔泥。??小貼士:胡蘿蔔煮一下更容易打,煮熟後細胞壁破裂更容易吸收胡蘿蔔素,熟胡蘿蔔比生的吸收率要高好幾倍。
  • 第四步:雞蛋的蛋白和蛋黃分離。??小貼士:這裏柚媽只用了蛋黃,如果你的寶寶全蛋都吃了,就沒必要分離了,全加進去。
  • 第五步:倒入鍋中小火煮。
  • 第六步:胡蘿蔔泥煮開後,蛋黃倒入鍋中。
  • 第七步:攪拌一下,加入豆腐一起煮。??小貼士:圖片中豆腐有點大塊,小寶寶可以將它再切小。
  • 第八步:三分鍾即可出鍋。
  • 第九步:完成。
  • 胡蘿蔔蛋黃糊 寶寶健康輔食,嫩豆腐 做法技巧/竅門/補充說明:

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