香酥肥腸

營養價值:豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。食用功效:腸性味甘、微寒，歸大腸經。主治便血，血痢，痔瘡，脫肛。新鮮的豬腸呈乳白色、略有硬度，有粘液且濕潤，無膿包和傷斑，無變質和異味。如果出現綠色，硬度降低，粘度較大，有腐敗味爲質次和腐敗腸。一般來說年青人多吃一點沒什麼問題，但對于中老年人，則是少吃爲好，因爲動物內髒含高膽固醇，對于多有高血壓，高血脂，糖尿病以心腦 血管疾病 患者不宜多吃。