小炒幹豆腐辣椒

美食達人@Doctor_mtNXLM

小炒幹豆腐辣椒封面圖

菜式簡介
　　清淡，配米飯特別好

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 幹豆腐2片; 大辣椒2個

輔助料: 大蔥兩段; 大蒜3瓣; 鮮醬油適量; 鹽少量; 胡椒粉少許; 油少許

小炒幹豆腐辣椒的做法步驟

第一步：幹豆腐，大辣椒，大蒜，大蔥。

第二步：不沾鍋少放油，燒熱，放蔥，蒜，炒香。

第三步：幹豆腐先放，加適量的開水，讓幹豆腐頓幾分鍾，吃時口感更好??

第四步：放入辣椒，翻炒均勻

第五步：淋一勺水澱粉，出鍋。

小炒幹豆腐辣椒做法技巧/竅門/補充說明：

幹豆腐頓一會，吃的時候不發幹，好吃親們試一個。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：辣椒豆腐

答配菜譜：辣椒與豆腐的做法

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