轉化糖漿
菜式簡介
中秋快到了，大家都忙著做月餅，碰到要用糖漿的，買又不放心？還怕時間來不及？那就自己動手做一份吧，步驟超簡單
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白砂糖200克
- 輔助料
- 檸檬汁25克
- 清水200克
轉化糖漿的做法步驟
轉化糖漿做法技巧/竅門/補充說明：
1 冷卻後的糖漿會更濃稠些，如果不小心熬過頭了可以再加入適量水煮開就好了，加水的時候從鍋的邊緣一圈倒入即可（但如果煮焦了加水也是于事無補的哈）
2 熬出來的成品只有200克，量已經很小了，要是還想再少的話只能減糖不能減水哦