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幹鍋蒸扇貝

美食達人@祯祯寶貝
幹鍋蒸扇貝封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
扇貝500克
輔助料
澇汁1勺

幹鍋蒸扇貝的做法步驟

  • 第一步:在市場買回鮮活的野生扇貝好開心哦
  • 第二步:在清水中沖洗幾遍去掉外殼的雜質和沙子
  • 第三步:野生的扇貝外殼會有很多小小礁石或是海蛎殼
  • 第四步:洗淨瀝幹水份的扇貝放入鍋中不要放一點點水這要蒸出來的扇貝才是原汁原味蓋上鍋蓋大火蒸5分鍾左右
  • 第五步:蒸好的扇貝口都已張開原湯汁都蒸出來了關火即可享用美味
  • 第六步:扇貝殼掰開只取一半擺入盤中
  • 第七步:扇貝的肉肉實在是太鮮美喽
  • 第八步:扇貝的營養價值非常高適合各類人群食用
  • 第九步:扇貝蘸著料汁吃更加入味
  • 第十步:搭配著小酒別有一番滋味
  • 第十一步:好吃就要和好朋友一起分享噢
  • 第十二步:幹鍋蒸扇貝是宴客必備的拿手菜
  • 幹鍋蒸扇貝做法技巧/竅門/補充說明:

    1、扇貝中含有豐富的多不飽和脂肪酸,這些脂肪酸能保持細胞的正常生理功能、提高腦細胞活性和增強記憶力、降低血液黏度和改善血液循環等作用。
    2、扇貝中含有大量的的維生素E,對抑製皮膚衰老、防止色素沈著有非常大的功效。從而可以有效的驅除因皮膚過敏或者是感染而引起的皮膚幹燥和皮膚瘙癢等皮膚損害。
    3、扇貝中含有較多的硒元素,它可以降低由于機體缺硒而導致的血壓升高和血黏度上升,從而增強身體的免疫力。
    4、扇貝中含有較多的硒元素,它可以降低由于機體缺硒而導致的血壓升高和血黏度上升,從而增強身體的免疫力。

    相關食材:扇貝

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