面包機版肉松

美食達人@HI花花兒

面包機版肉松封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝烘焙; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬瘦肉1000克; 八角適量; 香葉適量

輔助料: 生抽適量; 蚝油適量; 白砂糖適量; 鹽適量

面包機版肉松的做法步驟

第一步：豬瘦肉切成小塊

第二步：八角香葉准備

第三步：鍋內放適量水將肉和調料一起煮，中途去除浮末

第四步：小火慢煮大約1小時

第五步：稍微放涼取出豬瘦肉裝入保鮮袋用擀面杖敲碎

第六步：最好用手撕成如圖一樣的小塊

第七步：准備面包機，用的ACA面包機

第八步：將豬肉放進面包筒內

第九步：加入適量生抽，耗油，白砂糖，玉米油和少量的鹽，啓動果醬程序，程序結束後取出

第十步：用ACA料理機將肉松稍微攪碎一下即可

第十一步：毛絨絨的肉松就好啦

第十二步：如果是寶寶食用煮肉的時候只需要放生姜就好啦

菜譜標簽：小吃

相關食材：肉松面包

答配菜譜：肉松與面包的做法

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